2016年2月27日土曜日

中庭のお花・栄養通信

~中庭のお花~

 

梅の花が可憐に咲いて、ご利用者様に春の訪れを
知らせてくれていました。

 
 

ロビーの桃の花です!

 
 

~栄養通信~

 
 2月26日は、鳥取駅の駅弁をお出しいたしました。
かに寿司は鳥取駅の名物弁当です。
かにの身をふんだんに使っておつくりいたしました。
八角形の容器は、かにの甲羅に似せて作ったもので鳥取駅
が全国で一番初めに考案し、使用を開始したといわれています。

酢飯の中にもかにがたくさん入ってます。




 

菱餅に見立てた押し寿司や蛤の吸い物など、
ひな祭りのお食事をお出しいたしました。